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Curso de elaboración de kombucha

¿Cómo hacer kombucha? ¿Cuáles son los pasos a seguir? El curso de elaboración de kombucha de Iberian Craft responde a tus preguntas.

 

Desde Iberian Craft hemos creado esta formación, de un solo día de duración, para introducirte  en la elaboración de kombucha, siguiendo el proceso de producción paso a paso.

Iberian Craft está situado en el centro de Barcelona, en el barrio del Poble Sec al lado del Instituto de la Cerveza Artesana.

Asimismo, en esta formación conocerás a nivel teórico y práctico los principales elementos y los posibles problemas que pueden aparecer durante la producción de tu kombucha.

Saldrás, pues, con todos los conocimientos para hacer kombucha y conservar el SCOBY para siempre.

 

¿QUÉ ES LA KOMBUCHA?

La kombucha es un té fermentado con una simbiosis de un hongo y una bacteria. Este tipo de té de origen tibetano se ha expandido por todo el mundo debido a su agradable sabor parecido a una sidra sin alcohol.

Además la kombucha mejora las cualidades del té y aportando beneficios a tu organismo, en concreto a tu sistema digestivo, ya que es un probiótico.

ELABORA TÚ MISMO LA KOMBUCHA

Para que trabajes todos estos aspectos de una forma efectiva y real, en una clase de 10 personas, donde se explicaran, alrededor de un kit de elaboración y se realizarán 3 kombuchas de diferentes sabores. De este modo tú mismo harás tu propia kombucha, siguiendo en todo momento las instrucciones de un profesor seleccionado por Iberian Craft.

Asimismo, el mismo día cataremos entre todos las kombuchas realizadas con diferentes maduraciones.

 

Curso de Elaboración de Kombucha de Iberian Craft:

¿DÓNDE TIENE LUGAR?

Los cursos de Iberian Craft tienen lugar en Barcelona, en el corazón de la histórica arteria barcelonesa del espectáculo: el Paral·lel.

A QUIÉN SE DIRIGE?

Este curso para aprender a elaborar Kombuchas es ideal para ti si tu intención es fabricar tu propia kombucha mensualmente. La formación es de nivel introductorio, de modo que no necesitas tener ningún tipo de conocimiento en kombuchas para realizar el curso.

¿QUÉ MÁS INCLUYE?

No debes preocuparte de traer nada contigo. Te proporcionamos el material teórico,una libreta para que tomes apuntes. Y por supuesto el SCOBY o madre para que puedas hacer tus kombuchas en casa.

Curso de Kombucha + kit
55.00
Fecha:
Cantidad:
Agregar al Carrito

También te daremos una botella con kombucha ya hecha y realizaremos 3 kombuchas diferentes. También cataremos 5 kombuchas, kombuchas con segundas fermentaciones y otros productos de Iberian Craft y de otras marcas colaboradoras como Kami de Deus.

METODOLOGÍA

Como te decíamos, el curso es de un solo día de duración, concretamente una mañana. Empieza a las 10.30h de la mañana y termina sobre la 13.00h de forma aproximada. Tiene lugar un sábado al mes en las instalaciones de Iberian Craft.

DATOS PRINCIPALES:

Curso de Kombucha
35.00
Fecha:
Cantidad:
Agregar al Carrito
  • Metodología: Presencial.
  • Duración: 1 día.
  • Horario: de 10.30h a 13:00h (hora de finalización aproximada).  
  • Lugar: Iberian Craft (c/ Vila i Vilà 73, entr. 2ª, 08004, Barcelona).
  • Garantía: Iberian Craft, Kami de Deus y Instituto de la Cerveza Artesana (I.C.A.).
  • Acreditación: Iberian Craft con sello de calidad de Kami de Deus e I.C.A.
  • Precio: 35€ o 55€ con el kit.

También te daremos una botella con kombucha ya hecha y realizaremos 3 kombuchas diferentes. Cataremos 5 kombuchas, kombuchas con segundas fermentaciones y otros productos de Iberian Craft y de otras marcas colaboradoras como Kami de Deus.

 

CONTACTO

No dudes en ponerte en contacto con nosotros si tienes dudas

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CANCELACIÓN

En el caso que se haya pedido cancelar la reserva con un mes de antelación (30 días), se devolverá el 100% del importe del curso.

En caso de pedir la cancelación durante los 30 días previos al curso, se cobrará un 10% del importe total del curso, como concepto “paga y señal”.

Descuentos

  • Dispones de un 5% de descuento si:
  • Has realizado otro curso del Instituto de la Cerveza Artesana.
  • Eres socio de la ACCE.

Contacta con nosotros previamente o no podremos aplicarte el descuento.  

Si realizas este curso, además, te ofrecemos un 5% de descuento en cualquier kit de la tienda online de Cerveza Artesana Homebrew S.L.

Y además, te ofrecemos 5€ de descuento en cualquier kit de la tienda online de Iberian craft, y un 10% de descuento en los productos de Kami de Deus.