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FORMADORES Y PRODUCTORES CON MÁS DE 10 AÑOS DE EXPERIENCIA EN EL MUNDO DE LOS FERMENTADOS

¿QUE ES IBERIAN CRAFT?

Formadores y Productores con más de 10 años de experiencia en el mundo de los fermentados
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nuestros fermentados

En IberianCraft creamos todo tipo de bebidas y alimentos fermentados adaptados al siglo XXI. Nuestra finalidad es revolucionar el papel que tienen las bebidas en el mundo de la gastronomía dedicándonos a recuperar bebidas históricas para evitar que se pierdan y ofrecer alternativas sanas y frescas.

 
 
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kits de fermentación

Ofrecemos kits especializados con los que podrás fermentar nuestras deliciosas y saludables recetas, con su compra encontrarás los elementos necesarios, las instrucciones y la receta. Puedes obtener los kits a través de nuestra página web o si lo prefieres mediante la realización de nuestros cursos donde podrás ver su uso de primera mano.

 
Kit Kombucha
30.00
Te a escoger:
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Kit de Hidromiel
35.00
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Kit Kimchi
22.00
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CURSOS DE CERVEZA Y FERMENTADOS

Queremos transmitirte esta gran pasión por los fermentados a traves de los cursos que impartimos en nuestro laboratorio gastronómico. En el curso de fermentado conocerás un poco más la historia y origen de la receta elegida, nuestros profesionales te harán una explicación y demostración del proceso y por último podrás hacer tu propio fermentado. Déjate llevar y descubre este mundo lleno de sabores interesantes y propiedades beneficiosas para la salud.

 
 
 
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Quien hay detrás de IBERIAN CRAFT

Este proyecto comenzó gracias a las inquietudes de Daniel Fermun Maestro Cervecero de Instituto de Cerveza Artesana/Abirradero/Iberian Craft, y Nereo Garbín, socio de las mismas empresas que Daniel e iniciador del sector de la cerveza artesana en España y los productos Bio en Italia, así cómo emprendedor en todo tipo de proyectos que luchan contra la dictadura del sabor de los alimentos. De este modo, uniéndose los tres pretenden redescubrir el mundo de los fermentados.

El laboratorio de Iberian Craft nace con la intención de acercar esos fermentados desconocidos, muchos de ellos ancestrales que siempre se han elaborado alrededor del mundo y que ahora mediante los cursos y productos de Iberian Craft podréis familiarizaros en las tradiciones de su elaboración, tanto en los hogares cómo en pequeños negocios, y así volver a disfrutar de toda esa nueva gama de sabores, experiencias y propiedades para la salud que nos otorgan los productos vivos y que apenas podemos encontrar en la industria de la alimentación. Para ello teneis en esta misma web los enlaces para descubrir cualquier interés que tengáis en el mundo de la fermentación.

 
 
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